Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Abobrinha italiana grelhada com salsa e açafrão, acompanhada de abóbora paulista assada
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma combinação perfeita de texturas e sabores: abobrinha italiana grelhada, realçada com salsa fresca e o toque exótico do açafrão, acompanhada por suculentos pedaços de abóbora paulista assada. Este prato vegetariano é uma explosão de cores e sabores mediterrâneos, ideal para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a abóbora paulista em fatias e coloque em uma assadeira.
3.Regue com azeite, sal e pimenta, e asse por 30 minutos.
4.Enquanto isso, corte a abobrinha em rodelas e grelhe em uma frigideira com azeite, tempere com sal e pimenta.
5.Após grelhar, adicione a salsa e o açafrão.
6.Sirva com a abóbora assada.
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