1.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
3.Adicione as cenouras, os pimentões e o brócolis, e refogue até que os vegetais estejam macios.
4.Junte o macarrão cozido e o molho shoyu, misturando bem.
5.Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
6.Sirva em um prato, decorado com sementes de gergelim e cebolinha picada.