Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Alcatra Slicada com Queijo Derretido
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta Alcatra Slicada com Queijo Derretido! Com 800g de alcatra temperada na medida certa, grelhada até o ponto perfeito e coberta com queijo muçarela derretido, este prato é acompanhado por legumes grelhados como pimentão e abobrinha. Uma explosão de sabor em cada garfada!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere a alcatra com sal e pimenta a gosto.
2.Em uma frigideira quente, grelhe a alcatra por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.
3.Nos últimos minutos, coloque o queijo sobre a carne para derreter.
4.Em outra frigideira, aqueça o azeite e grelhe os pimentões e a abobrinha até ficarem macios.
5.Sirva a alcatra fatiada, coberta com queijo derretido e guarnecida com salsinha, ao lado dos legumes grelhados.
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