Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Alligot Cremoso com Batatas e Queijo
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o prazer do Alligot Cremoso, um prato francês reconfortante que combina batatas macias com o rico sabor do queijo gruyère. Esta receita transforma ingredientes simples em uma iguaria indulgente e elástica, perfeita para os amantes de queijo e batata. Com um toque de alho dourado e temperos a gosto, este prato é ideal para aquecer as noites frias ou impressionar em jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
2.Escorra e amasse as batatas até formar um purê.
3.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o alho e refogue até dourar.
4.Misture o purê de batata com o leite, e adicione o queijo gruyère aos poucos, mexendo bem até derreter e obter uma consistência cremosa e elástica.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.
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