Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Amendoim Crocante com Açúcar e Chocolate
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível combinação de amendoim crocante, açúcar caramelizado e chocolate meio amargo. Uma sobremesa fácil de fazer e perfeita para satisfazer sua vontade de doce, com uma textura crocante e um equilíbrio perfeito entre o salgado do amendoim e a doçura do chocolate.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar, a água e uma pitada de sal.
2.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar comece a caramelizar.
3.Continue cozinhando até que o amendoim esteja bem coberto e crocante.
4.Retire do fogo e deixe esfriar.
5.Derreta o chocolate em banho-maria.
6.Assim que o amendoim estiver esfriado, mergulhe-o no chocolate derretido e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7.Polvilhe com açúcar e deixe secar antes de servir.
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