Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bacalhau Assado com Batatas e Azeitonas
30 minutosPreparo
7 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este clássico Bacalhau Assado com Batatas e Azeitonas, um prato tradicional português rico em sabores. Camadas de bacalhau suculento, batatas macias e azeitonas pretas são regadas com azeite e temperadas com cebola e alho, criando uma combinação irresistível. Perfeito para refeições especiais em família ou para impressionar convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Dessalgue o bacalhau por 24 horas, trocando a água.
2.Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias, depois corte-as em rodelas.
3.Em uma assadeira, coloque camadas de bacalhau, cebola fatiada, batatas e azeitonas.
4.Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
5.Sirva com salsa picada.
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