Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bacalhau Grelhado com Molho de Tomate Confit
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este sofisticado Bacalhau Grelhado com Molho de Tomate Confit. Uma combinação perfeita de bacalhau suculento grelhado até dourar, coberto com um molho aromático de tomates confitados, cebola e alho. Finalizado com ervas frescas, este prato é uma explosão de sabores mediterrâneos que vai impressionar em qualquer ocasião.Ingredientes
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Instruções
1.Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola picada e o alho, refogue até dourar.
2.Adicione os tomates cortados e cozinhe em fogo baixo até que fiquem macios.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Grelhe o bacalhau em uma frigideira até que esteja dourado.
5.Sirva o bacalhau com o molho de tomate confit por cima e decore com as ervas frescas.
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