1.Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as bananas até que fiquem douradas de ambos os lados.
3.Retire-as e deixe escorrer em papel toalha.
4.Em um prato, misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as bananas fritas.
5.Decore o prato com as folhas verdes.