Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Barriga de Porco Assada
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Barriga de Porco Assada, preparada com temperos aromáticos como alho e alecrim. A pele crocante contrasta perfeitamente com a carne macia, acompanhada de legumes assados que absorvem todos os sabores. Uma refeição reconfortante e impressionante para ocasiões especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Faça cortes na pele da barriga de porco, formando um xadrez.
3.Tempere com sal, pimenta, alho, alecrim e suco de limão.
4.Deixe marinar por 30 minutos.
5.Em uma assadeira, coloque as cenouras, batatas e cebolas, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
6.Coloque a barriga de porco por cima e leve ao forno por cerca de 2 horas, até a pele ficar crocante.
7.Sirva a seguir.
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