Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata-doce assada com couve refogada
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta saudável batata-doce assada, recheada com uma saborosa couve refogada ao alho. Com um toque de azeite de oliva e finalizada com sementes de gergelim, é uma refeição nutritiva perfeita para qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Lave bem as batatas-doces e faça furos com um garfo.
3.Asse por cerca de 40-50 minutos até ficarem macias.
4.Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela, adicione o alho picado e refogue até dourar.
5.Adicione a couve picada e refogue até murchar.
6.Tempere com sal, pimenta e ervas finas.
7.Retire as batatas do forno, corte-as ao meio e recheie com a couve refogada.
8.Finalize com sementes de gergelim por cima e sirva em um prato rústico.
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