Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata Rösti com Cebola Caramelizada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a Batata Rösti com Cebola Caramelizada, uma combinação irresistível de batatas crocantes e cebolas adocicadas, perfeita como acompanhamento ou prato principal para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e rale as batatas, lavando e secando bem.
2.Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite.
3.Frite as cebolas cortadas com açúcar até caramelizar.
4.Retire as cebolas e coloque as batatas para fritar em camadas.
5.Cozinhe até dourar, vire e adicione novamente as cebolas caramelizadas sobre uma das camadas.
6.Finalize o cozimento e sirva.
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