Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batatas ao Curry com Leite de Coco
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma explosão de sabores exóticos com nossas Batatas ao Curry com Leite de Coco. Esta receita combina a cremosidade do leite de coco com as especiarias aromáticas do curry e da cúrcuma, envolvendo batatas macias em um molho rico e reconfortante. Um prato vegetariano que traz o calor e os aromas da culinária indiana para sua mesa, perfeito para uma refeição diferente e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione as batatas cortadas em cubos e refogue por alguns minutos.
3.Em seguida, adicione a cúrcuma, o curry, o sal e misture bem.
4.Adicione a água e cozinhe até que as batatas estejam macias.
5.Por último, adicione o leite de coco e misture até formar um molho cremoso.
6.Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.
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