Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Berinjela ao Forno Temperada com Açafrão e Coentro
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta saborosa berinjela ao forno, temperada com uma combinação aromática de açafrão e coentro. Uma receita fácil e saudável que traz um toque exótico à sua mesa, perfeita para os amantes de sabores mediterrâneos.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Corte as berinjelas ao meio e faça cortes em forma de xis na polpa.
3.Em uma tigela, misture o azeite, o açafrão, o sal e o orégano.
4.Espalhe a mistura sobre as berinjelas e polvilhe o coentro por cima.
5.Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos.
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