Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Assada com Tomate e Ervas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor envolvente da Berinjela Assada com Tomate e Ervas, uma combinação deliciosa de berinjela, tomates frescos, cebola e alho, temperada com azeite de oliva e ervas aromáticas. Assada até ficar macia e levemente dourada, esta receita é perfeita como acompanhamento ou prato principal leve, ideal para uma refeição saudável e cheia de sabor!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.2.
3.Corte a berinjela e o tomate em rodelas.
4.3.
5.Em uma assadeira, coloque camadas de berinjela e tomate, intercalando com fatias de cebola e alho picado.
6.4.
7.Regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino, manjericão e orégano.
8.5.
9.Asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a berinjela esteja macia e levemente dourada.
10.6.
11.Sirva em uma tigela, decorado com mais ervas frescas, se desejar.
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