Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Grelhada com Pimentões e Tomates
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta saudável e colorida Berinjela Grelhada com Pimentões e Tomates. Uma combinação perfeita de sabores mediterrâneos, esta receita traz berinjelas macias e levemente defumadas, acompanhadas de pimentões suculentos e tomates frescos. Finalizada com um toque cítrico de limão, é uma opção leve e saborosa para uma refeição vegetariana ou como acompanhamento versátil.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela em fatias, tempere com sal e deixe descansar por 30 minutos.
2.Grelhe a berinjela em uma frigideira com azeite até dourar.
3.Adicione os pimentões e tomates cortados, grelhe por mais alguns minutos.
4.Decore com rodelas de limão antes de servir.
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