Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Japonesa e Chuchu Refogados com Alho Poró
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta combinação saudável e saborosa de berinjela japonesa e chuchu, realçados pelo toque aromático do alho poró. Um refogado leve e nutritivo, perfeito para acompanhar suas refeições ou como prato principal vegetariano.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela e o chuchu em cubos.
2.Fatie o alho poró.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho poró até murchar.
4.Adicione a berinjela e o chuchu, tempere com sal e pimenta e refogue por cerca de 10 minutos, até que os legumes estejam macios.
5.Sirva quente.
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