Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Recheada com Queijo
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor irresistível da berinjela recheada com queijo muçarela! Com um recheio delicioso de tomate, cebola e alho, e um toque de ervas frescas, este prato é assado até o queijo derreter e dourar, tornando-se a opção perfeita para um jantar leve e saboroso.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.2.
3.Corte as berinjelas ao meio e retire um pouco do miolo.
4.3.
5.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
6.4.
7.Adicione o tomate picado e o miolo da berinjela, tempere com sal e pimenta.
8.5.
9.Cozinhe por 5 minutos.
10.6.
11.Recheie as metades de berinjela com a mistura e cubra com queijo muçarela.
12.7.
13.Leve ao forno por 25-30 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
14.8.
15.Decore com ervas frescas antes de servir.
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