Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bife de Contra Filé com Crosta de Pimenta-do-Reino
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente este suculento Bife de Contra Filé com Crosta de Pimenta-do-Reino, uma combinação perfeita de sabor e textura. A crosta picante da pimenta-do-reino realça o sabor da carne, enquanto o acompanhamento de purê de batatas cremoso e brócolis no vapor equilibra o prato. Uma refeição sofisticada e saborosa, ideal para um jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere os bifes com sal e cubra com a pimenta-do-reino.
2.Aqueça a manteiga em uma frigideira e grelhe os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado.
3.Cozinhe as batatas até ficarem macias e faça um purê.
4.Cozinhe os brócolis no vapor.
5.Sirva o bife com o purê e brócolis ao lado.
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