1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme.
3.Adicione o ovo e misture bem.
4.Em outra tigela, combine a farinha, a canela, o fermento e o sal.
5.Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga.
6.Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7.Polvilhe açúcar por cima e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que estejam dourados.