1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Tempere as bistecas com sal, pimenta e alho.
3.Aqueça o azeite em uma frigideira e sele as bistecas dos dois lados até dourarem.
4.Transfira para uma assadeira, adicione os ramos de alecrim e leve ao forno por 25 minutos.
5.Enquanto isso, cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos.
6.Retire as bistecas do forno e sirva com os ovos cozidos.