1.Em uma tigela, misture a cenoura ralada, a farinha de trigo, os ovos, o queijo, o sal, a pimenta e o fermento até obter uma mistura homogênea.
2.Aqueça o óleo em uma panela e, com a ajuda de colher, faça bolinhos.
3.Frite até ficarem dourados.
4.Escorra em papel toalha.