Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolinho de Chuva
15 minutosPreparo
20 bolinhosRendimento
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Descrição
Delicie-se com o clássico Bolinho de Chuva, uma sobremesa tradicional brasileira que traz memórias da infância. Feito com ingredientes simples como farinha, ovos e leite, esses bolinhos dourados e crocantes por fora, mas macios por dentro, são fritos na hora e polvilhados com uma irresistível mistura de açúcar e canela. Perfeitos para um lanche da tarde aconchegante ou para surpreender as visitas com um toque de nostalgia.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
2.Adicione o leite e misture bem.
3.Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
4.Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa para fritar.
5.Frite até dourar de ambos os lados.
6.Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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