Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolinhos de Abóbora Cabotia
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estes bolinhos de abóbora cabotia, uma combinação perfeita de sabor e textura. Com uma massa macia e aromática, estes bolinhos dourados são fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro. Polvilhados com açúcar e canela, são ideais para um lanche reconfortante ou uma sobremesa irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora até ficar macia, escorra e amasse.
2.Em uma tigela, misture a abóbora amassada, açúcar, ovos, canela e sal.
3.Adicione a farinha e o fermento, misturando bem até formar uma massa.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e, com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa para fritar até que fiquem douradas.
5.Retire e deixe escorrer em papel toalha.
6.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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