Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Abacaxi sem Açúcar e Sem Trigo
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saudável Bolo de Abacaxi sem Açúcar e Sem Trigo! Feito com abacaxi maduro, farinha de aveia e óleo de coco, é uma opção perfeita para quem busca um doce nutritivo e saboroso. A combinação do abacaxi fresco com o coco ralado na decoração traz um toque tropical irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa leve!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em um liquidificador, bata o abacaxi picado, os ovos, o óleo de coco e a baunilha.
3.Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal.
4.Junte os ingredientes líquidos com os secos e misture bem.
5.Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
6.Após esfriar, decore com coco ralado e fatias de abacaxi.
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