1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em um bowl, amasse as bananas e misture com os ovos e o açúcar mascavo.
3.Adicione a farinha de aveia, o fermento e a canela, mexendo bem.
4.Incorpore o leite desnatado.
5.Despeje a massa em uma forma untada.
6.Para a cobertura, misture a aveia em flocos com o mel e espalhe sobre a massa.
7.Asse por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
8.Deixe esfriar antes de servir.