1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e a canela.
3.Em outra tigela, bata os ovos, depois adicione a banana amassada, o mel e o leite de amêndoas.
4.Misture bem.
5.Combine as duas misturas e acrescente as nozes picadas.
6.Coloque em uma forma untada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.