Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Caldo de Pinto
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor reconfortante do Caldo de Pinto, uma sopa nutritiva e saborosa à base de feijão pinto, cenoura e temperos aromáticos. Perfeito para os dias frios, este caldo é enriquecido com caldo de legumes e finalizado com coentro fresco, oferecendo uma refeição completa e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Primeiramente, cozinhe o feijão pinto em água até que esteja macio.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
3.Adicione a cenoura picada e cozinhe por alguns minutos.
4.Acrescente o feijão, o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta.
5.Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos.
6.Finalize com coentro fresco picado antes de servir.
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