Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Capa de Filé Desfiada com Arroz e Legumes
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com a Capa de Filé Desfiada com Arroz e Legumes, um prato que combina carne suculenta e macia, temperada com cebola, alho e folhas de louro. Acompanhe com um arroz preparado no caldo da carne e legumes fresquinhos como cenoura e brócolis, refogados no azeite. Uma refeição completa, saborosa e perfeita para um almoço em família!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, coloque a capa de filé, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de louro e a água.
2.Cozinhe em fogo médio até que a carne esteja macia.
3.Retire a carne, desfie e reserve.
4.Na mesma panela, adicione o arroz e cozinhe com o caldo da carne.
5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cenoura e o brócolis até ficarem macios.
6.Sirva a carne desfiada ao lado do arroz e dos legumes.
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