Name: Carne com Cerveja
Prep time: 15 minutos
Cook time: 1 hora e 10 minutos
Ingredients: 1 kg carne de panela; 350 ml cerveja; 2 unidades cenoura; 3 unidades batata; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite; a gosto ervas frescas (salsa ou cebolinha)

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Carne com Cerveja

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Calorias

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Sódio

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Descrição

Carne suculenta cozida lentamente em cerveja, acompanhada de legumes. Um prato rico em sabor, perfeito para um almoço de domingo em família.

Ingredientes

carne de panela
1 kg

cerveja
350 ml

cenoura
2 unidades

batata
3 unidades

cebola
1 unidade

alho
3 dentes

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

azeite
2 colheres de sopa

ervas frescas (salsa ou cebolinha)
a gosto

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Instruções

1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho.

2.Adicione a carne e sele todos os lados.

3.Acrescente a cerveja, o sal, a pimenta e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo.

4.Adicione a cenoura e a batata cortadas em cubos e cozinhe por mais 40 minutos ou até que a carne esteja macia.

5.Decore com ervas frescas antes de servir.

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