Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne de Panela com Bombom de Alcatra
15 minutosPreparo
4 a 6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta Carne de Panela com Bombom de Alcatra, um prato reconfortante e cheio de sabor. Preparado na pressão, combina a maciez do bombom de alcatra com legumes frescos e um caldo aromático. Perfeito para um almoço de domingo em família ou para impressionar os convidados com uma refeição caseira e sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2.Em seguida, acrescente os pedaços de bombom de alcatra e sele de todos os lados.
3.Adicione as cenouras e batatas cortadas em pedaços.
4.Junte o caldo de carne, o sal, a pimenta do reino e as folhas de louro.
5.Feche a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
6.Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
7.Sirva com ervas frescas por cima.
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