1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourar.
2.Adicione a carne de porco em cubos e deixe dourar.
3.Tempere com sal, pimenta, orégano e tomilho.
4.Acrescente o vinho branco e a água, cozinhando por aproximadamente 1 hora em fogo baixo até a carne ficar macia.