Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne Moída com Molho de Tomate e Berinjela
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta deliciosa combinação de carne moída com molho de tomate e berinjela. Um prato reconfortante e cheio de sabor, que mistura a suculência da carne com a textura macia da berinjela e o toque ácido do molho de tomate. Acompanhado de arroz, é uma refeição completa e satisfatória para qualquer ocasião.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida.
3.Acrescente a berinjela em cubos e refogue por alguns minutos.
4.Adicione o molho de tomate, o sal e a pimenta do reino.
5.Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
6.Enquanto isso, cozinhe o arroz em outra panela.
7.Sirva a carne moída com molho de tomate e berinjela acompanhada do arroz.
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