Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Charuto de Repolho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Os Charutos de Repolho são uma combinação deliciosa de carne moída e arroz envoltos em folhas de repolho. Cozidos lentamente, são uma refeição reconfortante e cheia de sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Para começar, cozinhe as folhas de repolho em água fervente por 3-5 minutos, até que fiquem macias.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até a carne mudar de cor.
4.Misture o arroz cozido e a salsinha.
5.Recheie as folhas de repolho com a mistura de carne, enrole como um charuto e coloque em uma panela.
6.Cubra os charutos com o tomate pelado e um pouco de água.
7.Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
8.Sirva quente.
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