Name: Cheesecake Clássico com Cobertura de Frutas Vermelhas
Prep time: 20 minutos
Cook time: 50 minutos
Ingredients: 200g biscoitos tipo maisena; 100g manteiga derretida; 400g cream cheese; 150g açúcar; 3 unidades ovos; 1 colher de sopa extrato de baunilha; 200g creme de leite; 300g frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo); 50g açúcar para a calda; 1 colher de sopa suco de limão

Descrição

Delicie-se com este Cheesecake Clássico coroado com uma irresistível cobertura de frutas vermelhas. Com uma base crocante de biscoitos, um recheio cremoso de cream cheese e uma generosa camada de frutas vermelhas frescas, esta sobremesa é perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Fácil de preparar e impossível de resistir!

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.2.

3.Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida.

4.3.

5.Aperte essa mistura no fundo de uma forma de aro removível.

6.4.

7.Em uma tigela, bata o cream cheese, açúcar, ovos e extrato de baunilha até ficar homogêneo.

8.5.

9.Adicione o creme de leite e misture bem.

10.6.

11.Despeje a mistura sobre a crosta de biscoito e leve ao forno por 50 minutos.

12.7.

13.Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

14.8.

15.Para a cobertura, cozinhe as frutas vermelhas com açúcar e suco de limão até formar uma calda.

16.9.

17.Despeje a calda sobre o cheesecake antes de servir.

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