1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere as coxas de frango com azeite, sal, pimenta, alho e alecrim.
3.Em uma assadeira, coloque as coxas e ao redor, distribua as batatas, cenouras e brócolis.
4.Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 45-50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.