Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Coxa e Sobrecoxa de Frango Assada com Batatas Douradas e Ervas Frescas
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta coxa e sobrecoxa de frango assada, acompanhada de batatas douradas e perfumadas com ervas frescas. Uma combinação irresistível de sabores, com o frango marinado em limão e ervas, e batatas crocantes por fora e macias por dentro. Um prato reconfortante e cheio de aroma para uma refeição especial em família.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
3.Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4.Descasque as batatas e corte-as em cubos.
5.Em uma assadeira, arrume as coxas e sobrecoxas, e distribua as batatas ao redor, regando tudo com um pouco mais de azeite.
6.Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias.
7.Sirva decorado com salsinha picada.
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