Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Coxão de Porco Assado com Ervas e Laranja
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento Coxão de Porco Assado com Ervas e Laranja, uma receita que combina a maciez da carne com o frescor das ervas e a doçura das laranjas. Com um tempero especial de alho, pimenta e azeite, e acompanhado de cenouras e batatas assadas, este prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, prometendo um sabor irresistível que vai encantar a todos!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o coxão de porco com sal, pimenta, alho amassado e azeite.
3.Coloque as ervas frescas sobre a carne.
4.Corte as laranjas em rodelas e disponha sobre a carne.
5.Em uma assadeira, coloque as cenouras e batatas cortadas em pedaços, tempere com sal e azeite.
6.Coloque a carne assada por cima e cubra com papel alumínio.
7.Asse por cerca de 1h30, retirando o alumínio nos últimos 30 minutos para dourar.
8.Sirva decorado com ervas e fatias de laranja.
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