1.Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão.
2.Deixe marinar por 15 minutos.
3.Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
4.Coloque as coxas de frango com a pele para baixo e frite até ficarem douradas, cerca de 10 a 12 minutos.
5.Vire as coxas e adicione as ervas frescas na frigideira.
6.Frite por mais 10 minutos ou até que estejam completamente cozidas e suculentas.
7.Sirva quente.