Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Coxinha de Frango
1 horaPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com a clássica coxinha de frango, um salgado brasileiro irresistível! Com uma massa crocante por fora e macia por dentro, recheada com frango suculento temperado com cebola, alho e salsinha. Perfeita para festas, lanches ou como petisco a qualquer hora.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, frite a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e salsinha, e cozinhe por alguns minutos.
3.Reserve.
4.Para a massa, ferva o caldo de galinha, adicione a farinha de trigo, misture bem até que desgrude do fundo da panela.
5.Depois de esfriar, modelei a massa em pequenas porções, recheie com o frango, molde em formato de coxinha, passe no ovo e na farinha de rosca.
6.Frite em óleo quente até dourar e sirva quente.
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