Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Dobradinha de Bucho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com a autêntica Dobradinha de Bucho, um prato tradicional e reconfortante. Preparado com bucho de boi cuidadosamente cozido e temperado com cebola, alho, tomate e pimentão, esta iguaria oferece uma explosão de sabores. Finalizado com salsa fresca e um toque de limão, é perfeito para quem aprecia pratos robustos e saborosos da culinária regional.Ingredientes
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Instruções
1.Limpe bem o bucho e corte em pedaços.
2.Cozinhe em água fervente por cerca de 1 hora.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione o bucho, os tomates e o pimentão, tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe por mais 30 minutos.
6.Sirva decorado com salsa picada e fatias de limão.
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