Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Dumplings de Abóbora
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estes irresistíveis dumplings de abóbora, uma combinação perfeita de abóbora madura, queijo parmesão e ervas frescas como salsinha e sálvia. Com um preparo simples, onde a abóbora é cozida e misturada à massa, esses bolinhos são cozidos até flutuarem e depois levemente dourados na manteiga, proporcionando uma experiência deliciosa e aconchegante!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora até ficar macia, escorra e amasse.
2.Em uma tigela, misture a abóbora amassada, o ovo, a farinha, o queijo, a salsinha, a sálvia, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
3.Modele os dumplings em pequenas bolinhas.
4.Cozinhe em água fervente até que subam à superfície.
5.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione os dumplings, dourando levemente antes de servir.
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