Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ensopado de Cordeiro
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aprecie o saboroso ensopado de cordeiro, preparado com carne suculenta, cenouras e batatas, tudo cozido lentamente em um caldo rico. Uma refeição perfeita para aquecer os dias frios, servida em um bowl rústico com um toque de salsinha e acompanhada de pão crusty!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione a carne de cordeiro cortada em cubos e frite até dourar.
3.Acrescente as cenouras e batatas em cubos, o caldo de carne, sal, pimenta e ervas finas.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, até que a carne esteja macia.
5.Finalize com salsinha picada e sirva quente em um bowl rústico, acompanhado de pão crusty.
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