Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Escondidinho de Carne Moída
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Escondidinho de Carne Moída, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Camadas suculentas de carne moída temperada são cobertas por um cremoso purê de batatas e gratinadas com queijo muçarela derretido. Uma refeição reconfortante que agrada a todos os paladares, ideal para um jantar em família ou para impressionar os convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Comece cozinhando as batatas em água salgada até ficarem macias.
2.Escorra, amasse-as e misture com leite e um pouco de sal.
3.Reserve.
4.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
5.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
7.Em um refratário, coloque uma camada da carne moída, cubra com o purê de batata e finalize com queijo muçarela.
8.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
9.Sirva quente, decorado com salsinha.
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