Name: Estrogonofe de Frango em Tigela com Arroz Branco e Batata Palha
Prep time: 30 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 3 kg peito de frango cortado em cubos; 4 unidades cebola picada; 8 dentes alho picado; 1 kg champignon fatiado; 2 litros creme de leite; 500g molho de tomate; 5 colheres de sopa mostarda; 5 colheres de sopa ketchup; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 maço salsinha picada; quanto baste óleo ou azeite; 2 kg arroz branco; 1 kg batata palha

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Estrogonofe de Frango em Tigela com Arroz Branco e Batata Palha

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30 minutosPreparo

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30 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com um clássico da culinária brasileira: Estrogonofe de Frango servido em tigela, acompanhado de arroz branco e batata palha crocante. Uma combinação irresistível de frango suculento, molho cremoso e champignons, perfeitamente equilibrada com a textura da batata palha. Uma refeição reconfortante e saborosa, ideal para qualquer ocasião!

Ingredientes

peito de frango cortado em cubos
3 kg

cebola picada
4 unidades

alho picado
8 dentes

champignon fatiado
1 kg

creme de leite
2 litros

molho de tomate
500g

mostarda
5 colheres de sopa

ketchup
5 colheres de sopa

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

salsinha picada
1 maço

óleo ou azeite
quanto baste

arroz branco
2 kg

batata palha
1 kg

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Instruções

1.Siga as instruções do estrogonofe de frango, mas ao servir, coloque o estrogonofe em tigelas individuais e acompanhe com arroz branco ao lado e uma porção generosa de batata palha.

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