Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Estrogonofe de Grão de Bico
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma versão vegetariana deliciosa do clássico estrogonofe! Este Estrogonofe de Grão de Bico combina a textura macia do grão de bico com um molho cremoso à base de creme de leite de soja, tomate e especiarias. Uma opção saudável e saborosa para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos.
3.Junte o grão de bico e o tomate pelado, cozinhando por cerca de 10 minutos.
4.Adicione o creme de leite de soja e o molho inglês.
5.Tempere com sal, pimenta e salsinha.
6.Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
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