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Falafel
Falafel
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Sódio
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Descrição

Descubra o sabor autêntico do Oriente Médio com nosso Falafel caseiro! Feito com grão-de-bico macio e temperado com especiarias aromáticas como cominho e alho, esta iguaria vegetariana é frita até ficar crocante por fora e macia por dentro. Perfeito para servir com molho de tahine e vegetais frescos, é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição.

Ingredientes

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Instruções

1.Deixe o grão-de-bico de molho por 8 horas e escorra.
2.No processador, coloque o grão-de-bico, cebola, alho, salsinha, cominho, pimenta e sal.
3.Processe até ficar uma massa.
4.Adicione a farinha e misture.
5.Modele em bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
6.Sirva com molho de tahine e vegetais frescos.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!

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