Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fatias de Lagarto ao Forno com Molho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta receita de Fatias de Lagarto ao Forno com Molho. Um prato sofisticado e saboroso, que combina a maciez do lagarto com um molho rico em sabor. Temperado com alho, sal e pimenta, e assado lentamente no forno, o resultado é uma carne extremamente macia e aromática. O molho feito com o próprio caldo da carne adiciona uma profundidade de sabor irresistível. Finalizado com ervas frescas, este prato é perfeito para impressionar em jantares especiais ou para um almoço de domingo em família.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o lagarto com sal, pimenta e alho.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele o lagarto até dourar.
3.Transfira para uma assadeira, adicione o caldo de carne e cubra com papel alumínio.
4.Asse por 1 hora a 180°C.
5.Deixe descansar, fatie e sirva com o molho por cima, decorado com ervas verdes.
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