1.Lave o feijão marrom e deixe de molho por pelo menos 4 horas.
2.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.Adicione o feijão escorrido, as folhas de louro e a água.
4.Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após a pressão começar.
5.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6.Tempere com sal a gosto antes de servir.