Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fígado Grelhado com Cebolas Caramelizadas
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor marcante do fígado grelhado com cebolas caramelizadas! Com 500g de fígado bovino temperado na medida certa e grelhado até ficar dourado, este prato é elevado por cebolas caramelizadas na manteiga, que trazem um toque adocicado irresistível. Finalize com salsinha fresca e surpreenda-se com essa deliciosa combinação!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o fígado com sal e pimenta.
2.Aqueça uma frigideira e grelhe os bifes de fígado por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
3.Em outra frigideira, derreta a manteiga e adicione as cebolas fatiadas, cozinhando até que fiquem caramelizadas.
4.Sirva os bifes de fígado cobertos com as cebolas caramelizadas e um toque de salsinha por cima.
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