Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Filé de Corvina Grelhado com Tomate e Alho-poró
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um saboroso filé de corvina grelhado, acompanhado de tomates frescos e alho-poró refogado. Este prato leve e saudável é complementado com rodelas de batata cozida, criando uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Perfeito para um jantar elegante e nutritivo.Ingredientes
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Instruções
1.Comece cozinhando as batatas em água salgada até ficarem macias, depois corte em rodelas.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho-poró fatiado, refogando até murchar.
3.Tempere os filés de corvina com sal e pimenta, e grelhe em uma chapa quente por cerca de 3-4 minutos de cada lado.
4.Sirva o filé acompanhado de rodelas de batata e tomate fresco ao lado.
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